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| 铁和维生素A及其互作效应对蛋鸡生产性能与蛋品质的影响 | |
| 作者姓名： | 张春善 高晔 王博 张映 闫海龙 巩振华 张利环 杨瑞娟 |
| 作者单位： | 1. 河北科技师范学院动物科学系,河北昌黎,066600 2. 榆林学院,陕西榆林,719000 3. 山西农业大学动物科技学院,山西太谷,030801 4. 山西农业大学生命科学学院,山西太谷,030801 |
| 基金项目： | 河北科技师范学院博士科研启动项目基金(2006D004) |
| 摘 要： | 将432羽商品代海兰褐育成母鸡随机分成6组,每组6个重复,日粮铁添加量为0、30、60 mg/kg,维生素A添加量为4 000、8 000 IU/kg,研究二者对蛋鸡生产性能与蛋品质的影响。结果表明:日粮添加30、60 mg/kg铁时,鸡蛋微量元素铁、铜含量增多,蛋黄胆固醇含量降低,磷脂质含量增高。维生素A水平为8 000 IU/kg时,鸡蛋微量元素铁、铜含量增多,蛋清蛋白质含量增高,蛋黄磷脂质含量增多,胆固醇含量降低。30 mg/kg铁和8 000 IU/kg维生素A互作时,蛋物理品质改善,蛋黄胆固醇含量降低,磷脂质含量增高。结果提示,蛋鸡日粮中另外添加30～60 mg/kg铁和8 000 IU/kg维生素A时可以改善蛋品质。 |
| 关 键 词： | 铁 维生素A 互作效应 蛋品质 蛋鸡 |
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