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责任编辑
分类号
杂志ISSN号
鲜桃贮藏保鲜
作者姓名:
周锐
作者单位:
开远市农业局,661600
摘 要:
1.选择贮藏品种鲜桃各品种间贮藏性差异很大,一般硬肉桃比蜜桃耐藏,晚熟品种比早熟品种耐贮藏。2.采收及采后处理成熟度对桃的贮藏保鲜效果有明显影响,若采收太早,经后熟风味不好;采收太迟,果实柔软易受机械损伤,也不耐贮运。因此,应掌握在7、8成熟,即果实向阳面开始着色时采收
关 键 词:
鲜桃 贮藏保鲜 硬肉桃 蜜桃 早熟品种 采后处理
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