美洲鲥鱼养殖的瓶颈和对策（下）

三、成鱼养殖成活率低的主要原因和对策 1．溶解氧的管理 鲥鱼的鳃较小，要通过不停地游动，增加鳃部的通水量，从而满足对溶氧的需求。许多单位采用水车式增氧机，不仅可以增氧，而且加大了水流，鲥鱼的游动速度明显下降。这一措施降低了鲥鱼的运动量，节约了生物能，促进了生长。在生产管理上，溶氧最好保持在5毫克／升以上。在高温期问或阴雨天时，溶解氧不可低于6毫克／升。在溶解氧较低的情况下，剧烈摄食造成因鱼池局部缺氧窒息死亡的事故时有发生。另外，鲥鱼在缺氧的情况下无浮头现象，也无其他症状，因而，日常溶氧的测定对预防缺氧事故的发生十分重要。