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| 发展绿色无公害食品生产提高农产品市场竞争力 | |
| 引用本文： | 马涛.发展绿色无公害食品生产提高农产品市场竞争力[J].农产品加工．学刊,2003(9):6-8. |
| 作者姓名： | 马涛 |
| 作者单位： | 沈阳农业大学食品学院 |
| 摘 要： | 1.我国农产品存在的主要问题改革开放20年来,我国农业产业结构调整取得了很大成绩,粮食和经济作物的配置趋向合理,多种产业、多种经营得到迅速发展,尤其是农产品的供给已基本上满足了城乡居民生活和社会发展的需要。但是,也应看到,当前农业产业结构和农产品消费结构的矛盾仍很突出,主要表现在以下几方面。(1)农产品的质量、品种结构与市场需求的矛盾日益突出我国农产品质量的基本状况是:质量不高,大路货多,适销对路的优质产品少;普通品种多,专用品种少;初级产品多,加工产品少,精深加工产品更少。在粮食作物中,优质水稻产量只占水稻总产量的1… |
| 关 键 词： | 发展 绿色食品 无公害食品 生产 农产品 市场竞争力 质量 品种结构 市场需求 |
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