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γ-氨基丁酸对仔猪免疫和抗氧化性能的影响
作者姓名:杨兵  夏先林  施晓丽  韩晓洁
作者单位:1. 铜仁职业技术学院生物工程系;贵州大学动物营养研究所
2. 贵州大学动物营养研究所
基金项目:贵州省农业科技攻关重大项目(20053002);贵阳市科技攻关项目(2008筑科农2-1)
摘    要:研究旨在探讨γ-氨基丁酸(GABA)对断奶仔猪抗氧化和免疫性能的影响.选取48头25日龄体质量相近的(杜×长×大)断奶仔猪,随机分成对照组、试验1、2和3组,共4组,每组12头仔猪.分别饲喂添加GABA 0、30、60和90 mg/kg的饲粮.结果表明:与对照组相比,添加GABA可显著降低仔猪血清丙二醛质量浓度,添加水平对其质量浓度无显著影响;GABA对血清超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)均无显著影响;但当GABA水平为90 mg/kg时,显著提高血清过氧化物酶(CAT)质量浓度;且仔猪总抗氧化力(T-AOC)以60 mg/kg GABA水平最高(193.1%)(R<0.05);提高血清免疫球蛋白A(IgA)作用最大的为试验1组(49.8%)(P<0.05);各组的血清乳酸脱氢酶(LDH)质量浓度组间差异不显著;试验1组的血清白蛋白和总蛋白质量浓度显著高于对照组、试验2和3组,但后三者的血清总蛋白质量浓度差异不显著.综上所述,30 mg/kg GABA通过提高IgA、总蛋白和白蛋白,降低血清乳酸,显著提高免疫作用;60 mg/kg GABA通过显著提高T-AOC,提高机体抗氧化能力最明显.

关 键 词:γ-氨基丁酸  抗氧化性能  免疫性能  断奶仔猪
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