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| 贵州槭种子和叶片主要化学成分分析 | |
| 引用本文： | 杜娟,刘海燕,邹天才.贵州槭种子和叶片主要化学成分分析[J].种子,2011,30(4). |
| 作者姓名： | 杜娟 刘海燕 邹天才 |
| 作者单位： | 1. 贵州大学林学院,贵阳,550025 2. 贵州省植物园,贵阳,550004 3. 贵州科学院,贵阳,550001 |
| 基金项目： | 中央财政林业科技推广示范项目，省林业科学技术推广项目，贵阳市农业科技攻关项目，贵州省创新能力建设项目 |
| 摘 要： | 贵州槭是一种非常珍稀的贵州特有植物种质资源,具有很大的开发潜力,为了有效保护和合理利用这一种质资源,本实验对贵州槭的种子和叶片的化学成分进行了研究.结果表明:(1)贵州槭种子、绿叶和黄叶间营养成分有很大的差异,种子营养元素含量丰富,具有很高的营养价值;(2)贵州槭种子脂肪含量为14.3%,可作为后备油料源;(3)贵州槭种子中镁元素含量远高于大米、小麦粉和豌豆,可成为人体获得镁元素的一个重要来源;(4)贵州槭叶中含有大量的钙、磷元素,含量高于日常食用的蔬菜,低于营养保健食品资源杜仲叶、桑叶、和无花果叶,具有一定的开发利用价值. |
| 关 键 词： | 贵州槭 种子 叶片 化学成分 |
Analysis on Main Chemical Components of Seed and Leaves of Acer guizhouense Y.K.Li |
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| DU Juan,LIU Hai-yan,ZOU Tian-cai.Analysis on Main Chemical Components of Seed and Leaves of Acer guizhouense Y.K.Li[J].Seed,2011,30(4). | |
| Authors: | DU Juan LIU Hai-yan ZOU Tian-cai |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
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