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| 植酸酶生产菌的筛选及生长条件的研究 | |
| 作者姓名： | 何平 傅雪琳 赵亚华 高向阳 陈海涛 徐凤彩 |
| 作者单位： | 1. 华南农业大学生物技术学院,广东广州,510642 2. 华南农业大学农学系,广东广州,510642 |
| 基金项目： | 华南农业大学校长基金资助项目 (990 0 3) |
| 摘 要： | 从单胃动物的粪便垃圾堆中分离出一种可分泌植酸酶的青霉 .进一步的研究表明这种青霉培养液最佳的淀粉含量为 40g·L-1.青霉生长与其分泌植酸酶之间存在矛盾 .青霉生长旺盛时产酶少 ,测出的酶活性低 .青霉生长缓慢时产酶多 ,测出的酶活性高 .植酸酶大量分泌前伴随着培养液pH值的急剧下降 |
| 关 键 词： | 青霉 植酸 植酸酶 生产菌 生长条件 |
| 文章编号： | 1001-411X(2001)03-0047-03 |
| 修稿时间： | 2000-12-27 |
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