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植酸酶生产菌的筛选及生长条件的研究
引用本文:何平,傅雪琳,赵亚华,高向阳,陈海涛,徐凤彩. 植酸酶生产菌的筛选及生长条件的研究[J]. 华南农业大学学报, 2001, 22(3): 47-49
作者姓名:何平  傅雪琳  赵亚华  高向阳  陈海涛  徐凤彩
作者单位:1. 华南农业大学生物技术学院,广东广州,510642
2. 华南农业大学农学系,广东广州,510642
基金项目:华南农业大学校长基金资助项目 (990 0 3)
摘    要:从单胃动物的粪便垃圾堆中分离出一种可分泌植酸酶的青霉 .进一步的研究表明这种青霉培养液最佳的淀粉含量为 40g·L-1.青霉生长与其分泌植酸酶之间存在矛盾 .青霉生长旺盛时产酶少 ,测出的酶活性低 .青霉生长缓慢时产酶多 ,测出的酶活性高 .植酸酶大量分泌前伴随着培养液pH值的急剧下降

关 键 词:青霉 植酸 植酸酶 生产菌 生长条件
文章编号:1001-411X(2001)03-0047-03
修稿时间:2000-12-27

The Screening of Phytase-Producing Penicillium sp. and Study of Its Growth Requirements
HE Ping,FU Xue lin,ZHAO Ya hu,GAO Xiang yang,CHEN Hai tao,XU Feng cai. The Screening of Phytase-Producing Penicillium sp. and Study of Its Growth Requirements[J]. JOURNAL OF SOUTH CHINA AGRICULTURAL UNIVERSITY, 2001, 22(3): 47-49
Authors:HE Ping  FU Xue lin  ZHAO Ya hu  GAO Xiang yang  CHEN Hai tao  XU Feng cai
Affiliation:HE Ping 1,FU Xue lin 2,ZHAO Ya hua 1,GAO Xiang yang 1,CHEN Hai tao 1,XU Feng cai 1
Abstract:
Keywords:Penicillium sp.  phytate  phytase
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