壳聚糖对平菇褐斑病菌的抑制作用 |
| |
引用本文: | 刘海英,范永山,许建国.壳聚糖对平菇褐斑病菌的抑制作用[J].食用菌,2008,30(6):53-55. |
| |
作者姓名: | 刘海英 范永山 许建国 |
| |
作者单位: | 1. 唐山市农业科学研究院,河北唐山,063000 2. 唐山师范学院生命科学系,河北唐山,063000 |
| |
基金项目: | 河北省唐山市科技局科研项目 |
| |
摘 要: | 对不同分子量、不同浓度、不同pH值壳聚糖对平菇褐斑病菌的抑制试验,结果发现,pH值对壳聚糖的抑制作用有显著影响,pH3.8时抑制效果最明显,pH值高于4.6时,抑菌作用较弱;壳聚糖的浓度和抑菌效果间有一定的相关性,即壳聚糖的浓度较大时,抑菌作用较强;3.0×10^3、5.0×10^4、1.5×10^5、5.0×10^5分子量的壳聚糖对褐斑病菌均具有较强的抑制作用,抑制率均在92%以上,其中5.0×10^5分子量的壳聚糖抑菌效果最强。
|
关 键 词: | 壳聚糖 平菇 平菇褐斑病菌 抑制作用 |
本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录! |
|