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上海地区菠菜夏季设施栽培关键技术
作者姓名:葛晨辉  李阳  王小丽  徐晨曦  蒋联辉  王全华  蔡晓锋
作者单位:上海师范大学生命科学学院植物种质资源开发协同创新中心,201418;上海尚师农业科技有限公司;上海阿林果业专业合作社;上海师范大学生命科学学院植物种质资源开发协同创新中心,201418;上海尚师农业科技有限公司
摘    要:菠菜(Spinacia oleracea L.)属于苋科藜亚科菠菜属植物,以绿叶为主要产品器官的一二年生草本植物。菠菜是绿叶蔬菜中耐寒力最强的蔬菜之一,可以耐受-20℃的低温,在0℃情况下仍然可以继续生长。但菠菜不耐高温,长期高温对发芽有明显抑制作用,15~20℃条件下发芽率较高,而40℃条件下不能发芽。

关 键 词:二年生草本植物  绿叶蔬菜  产品器官  栽培关键技术  耐寒力
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