|
|||||
|
|
| 地理标志保护产品--新洲龙王白莲 | |
| 引用本文： | 朱桃元,邢建成,巴水平,殷文涛,袁建琴,程凤莲,雷文忠,游艳华,夏著斌.地理标志保护产品--新洲龙王白莲[J].长江蔬菜,2021(24):38-40. |
| 作者姓名： | 朱桃元 邢建成 巴水平 殷文涛 袁建琴 程凤莲 雷文忠 游艳华 夏著斌 |
| 作者单位： | 武汉市新洲区农业技术推广服务中心,新洲邾城南安街316号,430400;新洲区农业技术推广服务中心;新洲区农业农村局;新洲区双柳街农业服务中心;新洲区邾城街农业服务中心 |
| 摘 要： | 新洲龙王白莲新鲜莲籽壳色淡绿,粒形卵圆,清香、味甜、质脆;干莲籽米白色、粒圆、易炖煮不糊、口感粉糯、汤色玉莹。干莲籽蛋白质含量≥17.5 g/100 g;脂肪含量≤1.50 g/100 g;淀粉≥48.0 g/100 g,有“莲参”之誉。2020年4月,获批为农产品地理标志保护产品。 |
| 关 键 词： | 新洲 莲籽 蛋白质含量 白莲 农产品 龙王 |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ | |