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| 防止黄曲霉毒素中毒的方法 | |
| 引用本文： | R.E.Harvey,汝劲.防止黄曲霉毒素中毒的方法[J].国外畜牧学(猪与禽),1989(1). |
| 作者姓名： | R.E.Harvey 汝劲 |
| 作者单位： | 美国农业部毒理学和昆虫学研究室 毒理学兽医官 |
| 摘 要： | 黄曲霉毒素是一组在化学结构上类似的多不饱和香豆素,是曲霉属各种真菌的二级代谢产物.曲霉在自然界中普遍存在,易在饲料和食物中形成菌落,从而导致黄曲霉毒素(AF)污染.AF在农产品中的产生取决于地理区域、季节和生长条件、以及收获和贮藏方法.AF对畜禽的毒性作用已有文献详细报告.猪和鸡的生产体系(用高密度饲粮密闭饲养)增加了接触AF污染饲料的机会.因此,迫切需要能大规模地对AF污染饲料进行脱毒处理的实用而 |
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