肉牛品种的简介

<正>肉牛是价值极高的家畜,在畜牧养殖业较发达的国家,都很重视养殖肉牛的发展。发展养殖肉牛业,可以有效地将大量粗饲料、农作物秸秆和食品加工副食品转化为高品质的动物性食品,尤其是动物性蛋白。肉牛是反刍动物,食量较大,每天的粪便排泄也比其他的家畜多,故年产氮、磷、钾也相应的多。大力发展肉牛养殖业对农副产品进行过腹还田,减少环境的污染,促进生态农业持续发展,高效利用农业资源,有着重要的现实意义。