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| 大棚香椿高产实用新技术 | |
| 作者姓名： | 王麦菊 |
| 作者单位： | 孟州市河雍办事处农技站 |
| 摘 要： | 一、品种特性红香椿的芽薹及复叶柄粗壮，芽脆嫩，多汁，渣少，香味浓郁，味甜，无苦涩味。每100g鲜品中含糖4．32g、蛋白质8．17g、脂肪9．03g、维生素C76．3mg。 |
| 关 键 词： | 红香椿 技术 大棚 品种特性 苦涩味 蛋白质 维生素 叶柄 |
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