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| 小肽在动物营养中的研究进展 | |
| 引用本文： | 大年.小肽在动物营养中的研究进展[J].当代畜禽养殖业,2007(3). |
| 作者姓名： | 大年 |
| 摘 要： | 早在1921年Boegland就提出了小肽转运的可能性,但人们受传统蛋白质消化吸收理论的影响,对小肽完整吸收的观点难以接受。20世纪60年代以后,许多学者做了大量的试验后发现,用纯合日粮或低蛋白氨基酸平衡的日粮饲喂动物并不能达到最佳生产性能,Nevey和Smith(1960)提出了令人信服的小肽可被完整吸收的论据,证实了完整的甘氨酰-甘氨酸能被转运吸收。Hara等(1984)也指出,蛋白质在消化道中的消化终产物的大部分是小肽,且小肽能完整地通 |
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