富含β胡萝卜素的甘薯新品种

中国农科院日前成功培育出富含β-胡萝卜素的甘薯新品种。研究人员已在四川省蓬溪县示范推广了1000多亩这种甘薯新品种，其所含β-胡萝卜素比普通甘薯高50倍左右。