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栽培草菇效益高
摘 要:
草菇又名稻草菇、秆菇、麻菇,鲜草菇蛋白质、维生素、核酸含量高.还含有钙、磷、钾等成分。草菇蛋白质中人体8种必需氨基酸整齐、含量高。丰富的维生素C、核酸有助于增强机体免疫功能.促进机体新陈代谢.增强抗病能力。草菇还含有一种异种蛋白物质.有消灭人体癌细胞的作用。草菇肉脆嫩.味鲜美.是著名的栽培食用蘑菇之一。
关 键 词:
草菇
栽培
机体免疫功能
效益
核酸含量
维生素C
必需氨基酸
蛋白质
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