保护地蔬菜无公害丰产优质管理技术

保护地蔬菜生产中，肥料、农药及其他管理技术使用不当，往往造成重金属和亚硝酸盐等有害物质大量积累、农药残留等，严重影响人们身体健康。重金属污染主要与土壤、灌溉水质和施肥有关，亚硝酸盐超标主要与施肥有关，农药残留主要与农药品种和使用方法不当有关。