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木醋液对金针菇液体发酵菌丝体生长的影响
引用本文:王稳,朱忠贵,李萍萍. 木醋液对金针菇液体发酵菌丝体生长的影响[J]. 江苏农业科学, 2005, 0(3): 117-118
作者姓名:王稳  朱忠贵  李萍萍
作者单位:1. 江苏大学机械工程学院,江苏,镇江,212013
2. 江苏省镇江市食用菌研究所,江苏,镇江,212003
摘    要:通过在金针菇液体培养基中添加不同浓度木醋液,研究木醋液对金针菇菌丝体生长的影响。结果表明,低浓度木醋液对金针菇生长有促进作用,高浓度木醋液有抑制作用,其最适作用浓度为0.01%~0.10%。

关 键 词:木醋液 金针菇 液体发酵 培养基
文章编号:1002-1302(2005)03-0117-02
修稿时间:2005-01-06

Effect of wood vinegar on growth of Flammulina velutipes mycelium in liquid ferment
Abstract:
Keywords:
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