摘 要: | 改革开放20年来,畜牧业一直是农业产值和农民增收的领衔者。前十几年,畜牧业的飞速发展可以概括为大品种、大规模、大带动,以肉鸡、禽蛋、生猪等唱大戏,目标是满足日益增长的消费需求。近几年来,畜牧业结构调整步伐加快,多样性实践的特点是多品种、深规模、广带动,形成更富内涵的活力,目标是满足更高的消费需求。这几年,我们看到,市场上牛奶多了,羊毛制品多了,牛羊肉多了;猪肉是瘦肉多了,肉鸡是柴鸡多了。更踊跃的是特种养殖品种。如果说,通过引进国外生产线和养殖品种形成了我国畜牧业市场化发展的第一次浪潮,那么,挖掘科技潜力,发挥区域优势,弘扬地方特色,注重品种的多样性和品质的生态性就是目前正在形成的我国畜牧业生产第二次浪潮。 第二次浪潮过来了,许多站在潮头的实践者用自己的勇气和实力开拓了一片市场,也收获了双重效益。他们在丰富品种结构的同时,把第一次浪潮带来的品种改良和经营开发意识融汇到自己的实践中,不再盲目,不再失落,他们把畜牧业推向成熟。从他们的致富经验中,我们可以看到,传统和现代正在走向融合。
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