福建鲍产业发展形势分析

正鲍,素有软黄金的美誉。自上世纪90年代开始,福建引入皱纹盘鲍与日本盘鲍的杂交鲍并逐渐扩大养殖规模。笔者归纳了福建省鲍的养殖分布及生产情况,结合鲍的消费结构及产业支撑现状发现鲍产业发展过程中的育苗场规划,养殖管理,种质退化,安全用药等方面存在问题,对此提出推进科学养殖,增强环保意识;加强管理制度建设,实现质量监管;加强种质管理,选育新品种;加强技术体系建设;提升产业融合度等建议。