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| 如何正确食用芦荟 | |
| 作者姓名： | 戴如琴 |
| 作者单位： | 中医药研究院 |
| 摘 要： | 芦荟是一种百合科植物，含有葸醌、多糖、脂肪酸及蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等160多种成份，其中最主要的有效成份为两个部分，总醌及多糖。由于芦荟富含多种活性物质，属于含有较为丰富营养物质的一种，联合国粮农组织将芦荟誉为“21世纪人类最佳保健食品之一”， |
| 关 键 词： | 食用芦荟 联合国粮农组织 有效成份 百合科植物 活性物质 营养物质 保健食品 蛋白质 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
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