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| 我国肉牛业的现状及发展方向 | |
| 作者姓名： | 孔凡真 |
| 作者单位： | 甘肃省兰州市31号信箱16分箱73000 |
| 摘 要： | 近年来，我国肉牛生产取得快速发展，已成为美国、巴西之后的世界第三大牛肉生产国。随着人民生活水平的不断提高，肉食结构的改善，牛肉的消费数量呈现持续增长的局面，与国际市场相比，我国肉牛生产在饲料资源、劳动力成本、产品价格等方面具有很大优势，但我们还应该清醒地认识到，与美、英、日等肉牛产业发达的国家相比，刚刚起步的我国肉牛产业还很落后，存在着很大的差距，主要表现为：一、产业集中度低：从养殖环节看，目前我国肉牛生产主要以千家万户分散饲养为主，以中小规模育肥场集中育肥为辅。而发达国家的肉牛经营目前多实行集… |
| 关 键 词： | 肉牛业 现状 发展方向 中国 饲养业 |
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