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中国奶业发展史上一场是非大争论——围绕“鲜”字四年的斗争
作者姓名:王伟民
摘    要:2007年元旦,喧嚣一时的“禁鲜令”终于尘埃落地。国家标准化委员会的网站上再也没有出现延期实施的通知,按传统的理解习惯,这就意味着连续三次推迟实施的新版国家标准《预包装食品标签通则》,应该视为正式开始执行了。但出乎所有人预料之外的是“禁鲜令”并没有同时开始执行,市场上标“鲜”的奶品照样在卖,质检部门也没有进行任何处罚。

关 键 词:中国奶业 《预包装食品标签通则》 发展史 标准化委员会 国家标准 质检部门
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