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| 东北珍贵药材——北五味子的开发与展望 | |
| 引用本文： | 殷积玉.东北珍贵药材——北五味子的开发与展望[J].农村实用科技信息,2005(3). |
| 作者姓名： | 殷积玉 |
| 作者单位： | 黑龙江省兴隆林业局计划统计科 151801 |
| 摘 要： | 北五味子果实为传统大宗药材,应用历史悠久,畅销国内外。北五味子果实酸甜,种子苦辣而略有咸味,故名“五味子”。北五味子浆果含人体必需的18种氨基酸,21种微量元素和多种维生素,是医用、酿酒、加工饮料和保健食品的宝贵原料;其种子、叶可提取油脂,具有药用、美容等作用;茎皮还可作香料、调料,可谓全身都是宝。近些年,由于林业生产中割带、清林、抚育,尤其是人为掠青抢摘,致使天然北五味子资源逐年减少,产量及品质连年下降,而价格居高不下。为此,人工栽培北五味子已成为一些地方政府、投资公司及广大林区职工、周边农民调整产业结构,实现脱… |
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