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从农业科学角度谈中国粮食安全挑战
作者姓名:武维华
作者单位:中国农业大学生物学院
摘    要:在截止2011年,中国粮食产量已经连续8年增产,而且2012年有望延续这一增势的背景下,还可以再增产20年、50年吗?粮食增产的那一部分能填得起需求增加的那部分吗?一味粗放地通过大量施用化肥的方式取得高产量是不可持续的。中国占世界7%的耕地施用了世界上1/3的氮肥和1/3的磷肥。过度施用化肥一方面已经造成了严重的环境污染,另一方面也影响农产品的品质。而且中国60%左右的钾肥需要通过进口,同时施用化肥的边际产出也是下降的。比如20世纪50~60年代的时候,每施1kg纯氮,可以增产15~20kg水稻,但到了2007年这个数字

关 键 词:环境污染  农作物品种  农业生产  氮肥利用率  可持续发展  化肥  粮食单产  耕地减少  中国粮食安全  农产品
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