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| 涌溪火青品质形成的因素浅析 | |
| 作者姓名： | 周琼 |
| 作者单位： | 安徽省泾县小溪实验林场!泾县,242538 |
| 摘 要： | 名茶涌溪火青产于径县东南的黄田乡涌溪,产地位于主峰海拔1174.8m的黄比山下,而黄昆山属黄山系脉。纵贯涌溪境内有一条20余Km长婉延曲折的溪流,名曰"涌溪"。有大小72条山谷,终年清泉奔泻,云雾绕绕,气候温和湿润。土层深厚,土壤肥沃,产茶历史悠久,是任县的古老茶区之一。据考证,涌溪人青生产已有300余年的历史了,五十年代以前,只采制一季春茶,夏茶"养棵",采摘没有严格的规格标准要求,每年清明过后,待茶芽生长到一定程度,即开园"一扫光",芽叶大小不一,参差不齐,只是随着季节变化,茶叶有细、粗之分,也就是有质量高低之… |
| 关 键 词： | 涌溪火青 品质 绿茶 |
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