水肥运筹对强筋小麦产量和品质的影响

为筛选适宜强筋小麦种植的水肥调控措施，进一步完善其优质高产栽培技术，以适宜黄淮海北部冬麦区推广种植的强筋小麦品种藁优5218、冀麦738和师栾02-1为试验材料，设春浇一水（拔节期浇水1次）和春浇两水（拔节期、开花期各浇水1次） 2种浇水模式，拔节期和开花期追施氮肥2种追肥模式，研究不同水肥运筹措施对强筋小麦产量和品质的影响。结果表明：本试验条件下，3种强筋小麦均可正常成熟；师栾02-1对水分最为敏感，3种小麦春浇两水处理的成穗率、千粒重和产量均显著高于春浇一水处理，拔节期追肥的产量和加工品质均高于开花期追肥。综合考虑，在黄淮海北部冬麦区种植强筋小麦时，采用春浇两水、拔节期追施氮肥的水肥运筹模式，可实现小麦产量与品质的协同提高。