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| 一例脆肉罗非鱼病原的鉴定及防治 | |
| 作者姓名： | 李庆勇 刘艺 叶林 |
| 作者单位： | 惠州市渔业研究推广中心 |
| 基金项目： | 财政部和农业农村部——国家现代农业产业技术体系(CARS46)； |
| 摘 要： | <正>蚕豆或脆化饲料(主要原料为蚕豆粉)饲喂罗非鱼，经过90天左右的养殖，罗非鱼肉质变紧致且硬，口感爽脆，这种脆化后的罗非鱼称为脆肉罗非鱼。脆肉罗非鱼是改善罗非鱼肉质的一种特殊方式，有利于罗非鱼的品质提升，显著提高了养殖经济效益。因此，脆肉罗非鱼在广东主养区养殖面积及产量逐渐扩大。但随之也带来较多的营养及病害问题，蚕豆作为罗非鱼脆化饲料主要成分，其适口性会显著下降，罗非鱼摄食减少。研究表明，长期饲喂脆化饲料导致罗非鱼胃肠道各种消化酶活力显著降低， |