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| 让鸡肉更有品味的六种饲喂法 | |
| 引用本文： | 武深秋.让鸡肉更有品味的六种饲喂法[J].农业科技与信息,2004(6). |
| 作者姓名： | 武深秋 |
| 作者单位： | 辽宁省辽中县南门街便民巷41号 110200 |
| 摘 要： | 1 使鸡肉更香郁 专家研究认为:构成鸡肉香味的主要成分物质,在鸡的配合饲料和一般饲料中较为缺乏,而在大蒜中含量丰富,所以在鸡的日粮中添加大蒜或大蒜粉,可使鸡肉变得更香郁,且对鸡生长无不良影响。添加量为:鲜蒜(捣烂)1%～2%,蒜粉0.20%。2 使鸡肉具有预防动脉硬化作用 专家发现,紫苏种子中含有丰富的α亚麻酸,α亚麻酸是一种能预防人动脉硬化的脂肪酸。为此,科技人员将紫苏种子掺入玉 |
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