| 乳蛋白糖基化修饰研究进展 |
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| 引用本文： | 李珊珊,王加启,杨永新,魏宏阳,卜登攀,周凌云. 乳蛋白糖基化修饰研究进展[J]. 华北农学报, 2010, 25(Z2) |
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| 作者姓名： | 李珊珊 王加启 杨永新 魏宏阳 卜登攀 周凌云 |
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| 基金项目： | 动物营养学国家重点实验室开放课题，国际合作项目 |
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| 摘 要： | 蛋白质糖基化是一种重要的翻译后修饰。蛋白质糖基化研究主要集中于检测糖基化位点,以及连接在该位点的聚糖结构。笔者综述了蛋白质糖基化的特性,富集和相关检测技术,及运用糖基化分析手段研究乳蛋白糖基化位点和位点的不均一性,以进一步阐述翻译后修饰造成乳蛋白的多态性。
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| 关 键 词： | 乳蛋白 糖基化 质谱 |
Advances in the Glycosylation of Milk Protein |
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| LI Shan-shan,WANG Jia-qi,YANG Yong-xin,WEI Hong-yang,BU Deng-pan,ZHOU Ling-yun. Advances in the Glycosylation of Milk Protein[J]. Acta Agriculturae Boreali-Sinica, 2010, 25(Z2) |
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| Authors: | LI Shan-shan WANG Jia-qi YANG Yong-xin WEI Hong-yang BU Deng-pan ZHOU Ling-yun |
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