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黄牛大改良
作者单位:中共沁源县委会
摘    要:黄牛大改良带来的巨大变化解放以来,在党的领导下,山西沁源的整个畜牧业有了很大的发展。特别是在黄牛改良方面,七年来,我们用荷兰种公牛杂交本地黄母牛所生的改良牛,共计达到五千二百二十九头,占全县牛总数的百分之四十以上。这些改良牛,不论体质和生产性能,都优越于本地黄牛,据花坡、马泉、东村等牧场的实验,一代改良成年牛,体重六百八十斤,超过本地同龄黄牛重量的百分之十五以上,比同龄黄牛的力量大百分之二十五以上,泌奶期一百五十天至一百八十天,日产鲜奶十八斤左右,比本地黄牛提高一倍;二代改良成年牛,体重八百斤,比本地黄牛重百分之二十五,比同龄本地黄牛的力量大百分之三十多,泌奶期一百八十天至二百天,日产鲜

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