抓好畜产品质量安全应把握的几个监管环节及措施 |
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引用本文: | 魏建浩,谢国胜,何文礼.抓好畜产品质量安全应把握的几个监管环节及措施[J].浙江现代农业,2009(4):30-31. |
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作者姓名: | 魏建浩 谢国胜 何文礼 |
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作者单位: | [1]诸暨市畜牧兽医局 [2]诸暨市山下湖镇动物卫生监督站台 |
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摘 要: | 食品安全是人类生存的基本需要,也是国家稳定和社会发展的永恒主题。《农产品质量安全法》、《中华人民共和国食品安全法》相继颁布与实施对农产品质量安全管理提供了法律保障。畜产品安全是食品安全的重要部分,但目前,我省乃至我国的畜产品安全不容乐观,畜产品的品质及安全性、养殖业对环境污染、控制动物疫病的压力等问题已对畜牧业的可持续发展形成了挑战。笔者认为关健应抓住影响畜产品质量安全主要因素的几个监管环节,从而保证畜产品质量安全。
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关 键 词: | 畜产品质量安全 《农产品质量安全法》 监管 食品安全法 中华人民共和国 畜产品安全 质量安全管理 可持续发展 |
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