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| 新引优质早熟食用毛豆品种比较试验 | |
| 作者姓名： | 周志疆 祝明福 |
| 作者单位： | [1]上海市农业科技种子有限公司201203 [2]上海市动植物引种研究中心 |
| 摘 要： | 毛豆是我国长江三角洲、台湾和日本国、东南亚地区人民喜欢鲜食的豆类。以前在上海周边地区种植的品种大多是以北方油料豆品种或地方品种为主 ,其品质极差 ,熟期晚 ,肉质很硬 ,不适宜食青荚。自从引进国外食用毛豆品种以后 ,因其早熟 ,品质超群 ,一煮就酥 ,使种植面积急剧增加。近年来国外市场也从我国沿海地区进口青食速冻毛豆 ,进一步促使种植面积的扩大。食用毛豆是大豆作物中专门食嫩荚的蔬菜用大豆 ,过去我国没有专用品种 ,只能从国外引进种质来筛选、培育、繁种。国外市场优良食用毛豆品种多为白花白毛种 ,豆荚稍宽 ,豆粒较大 ,味甜 ,… |
| 关 键 词： | 食用毛豆 品种比较试验 农艺性状 产量 |
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