牛肉的市场波动与分析

牛肉生产正在出现分化，本来低价的本地品种牛肉产区，价格反而下降，质量好、价格高的正在提高。预计全国牛肉将继续维持低利，短期一些省区还是亏损。综合预测：近期牛肉价可能在15.46元到15．62之间。养牛经营形势很好；肥牛能有很好的利润，现在已转入盈利波峰。5、6、7三个月来一直保持较高的盈利。对策是继续补栏，提高技术，搞好管理，抓住盈利机遇。