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食品中常见有机磷农药残留的检测方法
作者姓名:帕提古力·依德力斯
作者单位:库尔勒市农产品质量安全检验检测中心兰干乡监管站 841000
摘    要:食品安全始终是人们重点关注的问题.为了更好地确保食品安全,必须对食品加强监测,尤其是有机磷农药残留的检测,才能更好地避免食品安全事件的出现.本文正是基于这一视角,主要就检测有机磷农药残留的方法(色谱法、免疫检测分析法、酶抑制法)在食品安全检测中的应用提出几点对策和建议.

关 键 词:食品安全  有机磷农药  残留检测
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