| 石榴皮多酚体内抗氧化活性研究 |
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| 引用本文： | 傅力,徐佳,包晓玮,赵晓梅,叶凯.石榴皮多酚体内抗氧化活性研究[J].农业科学与技术,2016(1):164-167. |
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| 作者姓名： | 傅力 徐佳 包晓玮 赵晓梅 叶凯 |
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| 作者单位： | 1. 生命科学与食品科技学院,韩山师范学院,广东潮州521041;2. 食品科学与药学学院,新疆农业大学,新疆乌鲁木齐830052;3. 生物质能源研究所,新疆农业科学院,新疆乌鲁木齐830091 |
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| 基金项目： | 新疆维吾尔自治区科技援疆项目(2013911072).Supported by Scientific Research Projects Units of Science and Technology Department of Xinjiang Uygur Autonomous Region for Financial Support (Project 2013911072) |
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| 摘 要： | 目标]研究石榴皮多酚小鼠体内抗氧化活性.方法]将昆明种小鼠随机分为对照组、低剂量组、中剂量组、高剂量组,每组十只;测定各组小鼠血清及肝脏组织中蛋白质含量、超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性、丙二醛(MDA)含量.结果]石榴皮多酚可以提高小鼠血清和肝脏组织中蛋白质含量、超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)的活力,并且可以降低血清和肝脏组织中的丙二醛(MDA)含量.结论]石榴皮多酚具有体内抗氧化活性.
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| 关 键 词： | 石榴皮多酚 抗氧化 体内 |
Study on Antioxidation Effect of Polyphenols from Pomegranate Peel in Vivo |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Pomegranate peel Polyphenols Antioxidation In vivo |
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