| 新疆黑槌虫草羽束梗孢菌的液体深层发酵控制 |
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| 引用本文： | 张慧涛,王志方,侯新强. 新疆黑槌虫草羽束梗孢菌的液体深层发酵控制[J]. 陕西农业科学, 2022, 0(1): 75-78 |
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| 作者姓名： | 张慧涛 王志方 侯新强 |
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| 作者单位： | （新疆农业科学院 微生物应用研究所/新疆特殊环境微生物实验室，新疆 乌鲁木齐830091） |
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| 摘 要： | 为提高液体深层发酵生产新疆黑槌虫草羽束梗孢菌的成功率,从发酵配套装备和发酵过程控制入手,结合生产实际,发酵配套装备中在发酵罐机械密封、管道、空气净化系统、阀门等关键点,发酵过程控制中在灭菌时间、发酵参数控制、接种移种取样控制上提出了预防发酵染菌的方法,杜绝发酵染菌隐患,将黑槌虫草羽束梗孢菌发酵成功率最初不到50%提高到目前的90%以上。
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| 关 键 词： | 液体深层发酵 羽束梗孢菌 发酵装备 发酵过程控制 发酵成功率 |
Control of Liquid Submerged Fermentation in Paraisariaspp of Cordyceps gracilis. |
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| ZHANG Huitao,WANG Zhifang,HOU Xinqiang. Control of Liquid Submerged Fermentation in Paraisariaspp of Cordyceps gracilis.[J]. Shaanxi Journal of Agricultural Sciences, 2022, 0(1): 75-78 |
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| Authors: | ZHANG Huitao WANG Zhifang HOU Xinqiang |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Liquid submerged fermentation Paraisaria Fermentation equipment Fermentation process control Success rate of fermentation |
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