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| 剖析我国蛋鸡业未来发展趋向 | |
| 引用本文： | 中国畜牧业协会禽业分会.剖析我国蛋鸡业未来发展趋向[J].农村养殖技术,2008(8):4-5. |
| 作者姓名： | 中国畜牧业协会禽业分会 |
| 作者单位： | 中国畜牧业协会禽业分会 |
| 摘 要： | (一)深度开发蛋品消费市场我国鸡蛋消费历史悠久,近年来,公众的营养要求和健康意识不断提高,鸡蛋作为营养丰富的食品深受消费者欢迎.目前,我国年人均鲜蛋消费量已达到180个.尽管如此,由于坞蛋消费方式单一,以鲜蛋消费为主,不仅产品售价低,消费量不高,而且鸡蛋的营养价值和食用价值也不能完全发挥,与发达国家相比,我国人均鸡蛋占有量仍很低. |
| 关 键 词： | 发展趋向 蛋鸡业 消费市场 营养丰富 深度开发 健康意识 消费方式 食用价值 |
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