中国猪业一览

<正> 一、我国生猪生产四十年来发展迅速。1987年全国生猪存栏3.26亿头,比1949年增加4.6倍,出栏2.55亿头,出栏率为78％;平均每个农户存栏1.86头,出售1.08头,自食0.41头;猪肉总产量1921.6万吨;母猪存栏2200万头,母猪占存栏猪的比例达6.7％;四川省1987年存栏猪6203万头,出栏5111万头,居全国首位。近3年平均生猪出栏率和每头母猪年提供的出栏猪二项指标江苏省最高,分别达109.8％和17.9头。1989年各项指标全国均出现新的增长。