谈特种玉米的开发推广 |
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引用本文: | 穆晓英.谈特种玉米的开发推广[J].农民致富之友,2011(5):59-59. |
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作者姓名: | 穆晓英 |
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作者单位: | 黑龙江省萝北县团结镇农业技术综合服务中心,154252 |
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摘 要: | 一、特种玉米的类型
1甜玉米
又称水果玉米或蔬菜玉米,甜玉米有普通,超甜和加强3个品种。甜玉米胚乳中含有较多的糖和水分,而且子粒中蛋白质、多种氨基酸、膳肪酸均高于普通玉米,还含有多种维生素和多种矿物营养,适口性好,其果穗可煮食或做罐头,小穗可做玉米笋食品。
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关 键 词: | 特种玉米 开发 蔬菜玉米 水果玉米 玉米胚乳 普通玉米 矿物营养 甜玉米 |
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