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| 利用枝丫片、玉米秸培育凤尾菇技术 | |
| 引用本文： | 王承明,陈可贵,杨振华.利用枝丫片、玉米秸培育凤尾菇技术[J].新疆林业,1985(2). |
| 作者姓名： | 王承明 陈可贵 杨振华 |
| 作者单位： | 吉林林学院 (王承明，陈可贵)，吉林林学院(杨振华) |
| 摘 要： | 凤尾菇系伞菌科,侧耳属的一种珍贵食用菌,它食用价值很高,营养丰富,味道鲜美,粗蛋白含量26.6％,含有十七种氨基酸,尤其有益于老人和儿童健康。人对凤尾菇消化率可达90％以上,不含胆固醇和致癌物质,能提高人体对各种疾病的免疫功能,在国外市场上深受欢迎。因此,在林区、农村,可以大力推广利用枝丫片,玉米秸等农林剩余物来培养凤尾菇。现将培养菌种和栽培的技术,分别介绍如下: |
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