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| 动物必需微量元素——铁 | |
| 作者姓名： | 张兆琴 任文陟 张嘉保 杨国忠 |
| 作者单位： | 解放军军需大学军事兽医系 吉林长春130062(张兆琴，任文陟，张嘉保)，解放军军需大学军事兽医系 吉林长春130062(杨国忠) |
| 摘 要： | 铁在动物营养中是最重要的微量元素之一。它是红细胞中血红蛋白的组成成分,保证氧在机体内的正常运输;它以肌红蛋白形式存在于乳中,以铁蛋白和含铁血黄素形式存在于肝中。铁在动物机体内还作为多种酶的组成成分影响能量代谢、蛋白质合成和免疫机能。铁是动物机体的营养代谢、生 |
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