基于高职酒店管理专业课程体系建设与教学改革的研究

高职教育发展的关健在于能够建立以技能为主要培养手段的工学结合课程体系。所以,从高职教育含义及发展改革重点出发,进行酒店管理专业课程体系建设和教学改革研究工作是促进高职教育学生能力发展的重要方法。