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| 从恩格尔系数看中国居民的食物消费 | |
| 作者姓名： | 李幸 文博 |
| 摘 要： | 恩格尔系数由德国19世纪的统计学家恩格尔提出。他在长期对无产家庭预算构成的研究中发现，食物支出占整个家庭全部收人的比重会随收人水平的提高而下降，这就是名的恩格尔定律。恩格尔系数也由此得出，即为家庭食物支出是家庭全部收入的比例。据恩格 |
| 关 键 词： | 恩格尔系数 中国居民 食物消费 家庭收入 |
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