羊菜籽饼中毒与菜籽饼的脱毒方法 |
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引用本文: | 王冬,庄文丽.羊菜籽饼中毒与菜籽饼的脱毒方法[J].养殖技术顾问,2013(7):70. |
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作者姓名: | 王冬 庄文丽 |
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作者单位: | 辽宁省黑山县动物检疫站 |
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摘 要: | 1致病机理菜籽饼有毒成分为芥子苷或硫葡萄糖苷,其本身无毒性,在一定条件下受芥子酶的催化水解,可产生有毒的异硫氰酸盐、恶唑烷硫酮和腈等。油菜籽饼的含毒量由油菜品种、加工方法和土壤中含硫量而定。一般地,芥菜型品种含异硫氰酸酯较高,甘蓝型品种含恶唑烷硫酮较高,白菜型品种则两种毒素的含量均较高。当饲料中菜籽饼的量大或饲喂时间长都可引起中毒,尤其是发霉的菜籽饼危险性更大。
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关 键 词: | 菜籽饼粕 异硫氰酸酯 脱毒方法 油菜籽饼 唑烷硫酮 中毒 葡萄糖苷 芥子酶 致病机理 加工方法 |
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