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| 乳的掺杂作伪检验 | |
| 引用本文： | 侯琴,贺秀琴,冯淑梅,王金华.乳的掺杂作伪检验[J].畜牧与饲料科学,2004,26(6):83. |
| 作者姓名： | 侯琴 贺秀琴 冯淑梅 王金华 |
| 作者单位： | 内蒙古巴彦淖尔市五原县兽医卫生监督检验所,内蒙古,五原,015100 |
| 摘 要： | 1 感官检验：颜色过淡，闻不到特殊香味或加热后香味不浓，口感稍甜。 |
| 关 键 词： | 牛乳 掺杂作伪 食品检验 |
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