无抗生素鸡群的管理 |
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引用本文: | 王新成.无抗生素鸡群的管理[J].国外畜牧学(猪与禽),2016(12):45-46. |
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作者姓名: | 王新成 |
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作者单位: | 加拿大安大略省Wallenstein Feed & Supply 饲料公司 |
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基金项目: | 本文的英文版发表于《加拿大家禽杂志》2016年6月第10~12页,中文版由作者编译。 |
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摘 要: | 正几十年前,当学术界对细菌耐药性担忧时,家禽界开始生产无抗生素(Antibiotics Free)鸡群,又称ABF鸡群。一般来说,所有的鸡肉是不含抗生素的,因为肉鸡生产有停药期,鸡肉没有抗生素残留。所以在美国,鸡肉产品上不允许使用"无抗生素"的标签。然而,在非政府监控的营销材料中,这种提法仍然可能出现。抗生素可维持动物健康、预防疾病以及治疗疾病。
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