|
|||||
|
|
| 无公害蕨菜栽培技术 | |
| 引用本文： | 林彬,李桂英,吴萍,王洪军.无公害蕨菜栽培技术[J].吉林农业,2006(6). |
| 作者姓名： | 林彬 李桂英 吴萍 王洪军 |
| 作者单位： | 东丰县东丰镇农业站，东丰县东丰镇农业站，东丰县农业技术推广总站，东丰县农业技术推广总站 |
| 摘 要： | 一、作用与开发利用蕨菜为凤尾蕨科属多年生草本植物,又名拳头菜、蕨根、鸡脚爬、狼萁头、蕨台、龙头、鹿蕨菜。以叶芽生长出来为开展的羽状叶和幼嫩叶柄作蔬菜食用,是一种营养价值很高的山野菜。蕨菜的用途很广,春季采嫩叶、嫩芽作菜鲜食,也可干制腌渍;根茎中提取的淀粉称为蕨 |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |