| 以有机硒为硒源栽培黄白侧耳初探 |
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| 引用本文： | 牛林茹,张泽清,龙丹丹,刘艺,韩建荣. 以有机硒为硒源栽培黄白侧耳初探[J]. 山西农业科学, 2013, 41(10) |
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| 作者姓名： | 牛林茹 张泽清 龙丹丹 刘艺 韩建荣 |
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| 作者单位： | 1. 山西大学生命科学学院,山西太原,030006
2. 山西大学生物技术研究所,山西太原,030006 |
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| 摘 要： | 初步研究了不同质量分数的硒代蛋氨酸对黄白侧耳的发菌、出菇以及子实体硒含量的影响。结果表明,培养料中低质量分数的硒代蛋氨酸(0.05 g/kg)对黄白侧耳菌丝的生长有明显的促进作用,较高质量分数的硒代蛋氨酸(0.71.0 g/kg)对黄白侧耳菌丝的生长有一定抑制作用,菌丝长势较差。培养料的硒代蛋氨酸质量分数在01.0 g/kg)对黄白侧耳菌丝的生长有一定抑制作用,菌丝长势较差。培养料的硒代蛋氨酸质量分数在00.8 g/kg范围内,黄白侧耳均能正常出菇;较低质量分数的硒代蛋氨酸(00.8 g/kg范围内,黄白侧耳均能正常出菇;较低质量分数的硒代蛋氨酸(00.4 g/kg)对黄白侧耳子实体产量无明显影响,但在较高质量分数硒代蛋氨酸(0.60.4 g/kg)对黄白侧耳子实体产量无明显影响,但在较高质量分数硒代蛋氨酸(0.60.8 g/kg)的培养料上黄白侧耳子实体的产量却显著降低,说明较高质量分数的硒代蛋氨酸对黄白侧耳子实体的生长发育不利。通过测定黄白侧耳子实体的硒含量发现,子实体的硒含量与培养料中硒代蛋氨酸质量分数呈极显著正相关,硒代蛋氨酸质量分数为0.8 g/kg的培养料上子实体的硒含量最高,达到11.43μg/g。
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| 关 键 词： | 黄白侧耳 硒代蛋氨酸 栽培 富硒 |
A Preliminary Study on the Cultivation of Pleurotus geesteranus in Medium Containing Organic Selenium |
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| NIU Lin-ru , ZHANG Ze-qing , LONG Dan-dan , LIU Yi , HAN Jian-rong. A Preliminary Study on the Cultivation of Pleurotus geesteranus in Medium Containing Organic Selenium[J]. Journal of Shanxi Agricultural Sciences, 2013, 41(10) |
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| Authors: | NIU Lin-ru ZHANG Ze-qing LONG Dan-dan LIU Yi HAN Jian-rong |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Pleurotus geesteranus Se-Met cultivation selenium enrichment |
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